HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml

御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。素晴らしいタイミングだと思う。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。A1419-16/サントリーウイスキーローヤルSR/サントリークレスト12年/。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。The Arran Malt 10年 シングルモルトウイスキー。【未開栓】シングルモルト嘉之助　ジャパニーズウイスキー　嘉之助蒸留所 700ml。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。未開封 マッカラン12年700ml（箱付き）。値下げ【新品・未開封】Grand Old Parr 18 750ml。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。未開栓古酒 サントリー オールドウィスキー特級 干支ボトル 辰歳 龍1988。THE GLENALLACHIE 15年 シングルモルト スコッチウイスキー。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。ウイスキーとコニャックの4本セット　未開栓　箱付。Hibiki Japanese Harmony ウイスキー 箱無し。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。山崎18年 空瓶 箱付き サントリー シングルモルト 未洗浄 ディスプレイ用