HOT ! ウナ コッリ・ピアチェンティーニ　2013

未開封です。セラー整理の為、出品します。状態は写真にて確認下さい。古酒につき中身の保証は出来ません。ご理解の上ご検討お願い致します。貴腐ブドウ100％で造る辛口、という他に類を見ない白ワイン。年間生産量は僅か900本。『単一畑、単一品種、単一年、一人の造り手、想いが込められた一本』という意味で「ウナ(=数字の１)」と名付けられました。グリーンハーベストで糖度が上がりやすい芽を摘み取ってしまい、甘くないブドウを造り、それに貴腐菌が付着することで、普通のブドウと同じ糖度の貴腐ブドウができます。貴腐菌は酵母を食べてしまうので発酵は緩やかに進み、辛口になるまで木樽で13か月も要します。琥珀色の色合いや強い粘性、蜜のような香りはデザートワインのようですが、口に含むと甘味はなく、芳醇な余韻が残る独特な味わいです。- 商品名: UNA- 原産国: イタリア- 内容量: 750ml- 分類: 果実酒- 認証: VINO BIOLOGICO。日本ワインセット　専用。週末値下げ ブルゴーニュ　高級 白ワイン。ワイン Leeuwin Estate Art Series Chard 2020。ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 カステッロ バンフィ。Taittinger Prestige Rosé シャンパン。シャルル エドシック ブリュット ヴィンテージ　2012。ワイン Cocito 2008 Barbaresco Riserva。KURISAWA BLANC 2024 クリサワブラン　ナカザワヴィンヤード。murasaki Napa Valley 2017 赤ワイン。あゆきちケンゾーエステート Rindo紫鈴 2020 750ml。Château Certan-Girard シャトー•セルタン•ジロー1990