HOT ! 干しぜんまい（塩仕込み）1kg

秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻る頃には塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。青森県産 乾燥にんにく AL 10kg 新物。【大特価】新物 青森県産にんにく 中20kg 福地ホワイト 半乾燥。大玉トマト 麗月 正規品AB品 16キロ。なみ　福地村産 元祖福地ホワイト 2L 3kg 青森県産 にんにく。79【韓国種】韓国カボチャ　エホバク　1.05kg。青森県産　令和8年　半乾にんにく　福地ホワイト六片　小 6kg。新鮮唐辛子激辛辣妹子、螺丝椒、10kg。【大特価】新物 青森県産にんにく 中10kg 福地ホワイト 半乾。【大特価】新物 青森県産にんにく M 5kg 福地ホワイト 家庭用 加工用。新物　青森県にんにく10Kg 大。tricoです。Ryoko 生姜 5kg 囲い生姜 農薬肥料不使用 熊本県産 自然栽培。【大特価】新物 青森県産にんにく L 5kg 福地ホワイト 家庭用 加工用。【大特価】新物 青森県産にんにく L 4kg 福地ホワイト 家庭用 加工用。◎まる◎です。こたろう　青森県福地村産 福地ホワイト にんにく 5kg。注文受け収穫します!超新鮮!激辛青唐辛子10キロです!。新物　青森県にんにく5Kg LM。新物 令和8年度産 青森県産 福地ホワイト六片 にんにく M玉 ５ｋｇ。とうもろこし　朝採り 産地直送。新物 令和8年度産 青森県産 福地ホワイト六片 にんにく L 玉 ５ｋｇ。linolicomiiさま専用 農薬不使用 生 紫蘇の実 穂紫蘇。岐阜県産麗月トマト　訳あり　注文ページ